Ausgezeichnet mit dem Nachhaltigkeitslabel Südtirol – Stufe 1
Die Natur rund um das Ultental ist ein besonderer Schatz. Deshalb ist es uns ein großes Anliegen, verantwortungsvoll mit Ressourcen umzugehen und unseren Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft zu leisten.
Das Vitalhotel Rainer wurde mit dem Nachhaltigkeitslabel Südtirol – Stufe 1 ausgezeichnet. Dieses Zertifikat bestätigt unser Engagement für nachhaltiges Wirtschaften im Tourismus und zeigt, dass wir konkrete Maßnahmen in den Bereichen Umwelt, Regionalität und soziale Verantwortung umsetzen.
Was Nachhaltigkeit für uns bedeutet:
- bewusster Umgang mit Energie und Ressourcen
- bevorzugte Verwendung regionaler Produkte
- Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben und Produzenten
- respektvoller Umgang mit Natur, Landschaft und Menschen
- kontinuierliche Weiterentwicklung unserer nachhaltigen Maßnahmen
Das Nachhaltigkeitslabel ist für uns nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch ein Ansporn, unseren Weg Schritt für Schritt weiterzugehen – im Einklang mit der Natur des Ultentals und mit Verantwortung gegenüber kommenden Generationen.
Unsere konkreten Maßnahmen
Wir beziehen unseren Strom aus Südtiroler Wasserkraft von Alperia und heizen mit Fernwärme aus Ultner Holz vom Fernheizwerk St. Walburg.
Auch beim Wasserverbrauch achten wir auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen – unter anderem durch sparsame Toilettenspülungen und indem wir unsere Gäste motivieren, Handtücher mehrfach zu verwenden.
Bei unseren Lebensmitteln legen wir großen Wert auf Regionalität und kurze Lieferwege. Eier beziehen wir vom Egghof, Käse und Milchprodukte von Südtiroler Produzenten, den Speck aus Proveis und unsere Weine stammen hauptsächlich aus Südtirol. Am Frühstücksbuffet bieten wir unter anderem Bio-Apfelsaft vom Bauernhof an und achten bei Produkten wie Honig oder Nutella möglichst auf Verpackungsvermeidung.
Viele Produkte werden bei uns hausgemacht: Sirupe, Kräuter- und Fruchtsäfte wie Holunder-, Pfefferminz-, Kräuter-, Himbeer-, Zirben- oder Johannisbeersaft entstehen aus Kräutern und Früchten aus unserem eigenen Garten. Auch Marmeladen werden selbst hergestellt und je nach Saison verwenden wir Gemüse und Salate aus dem Garten.
Im gesamten Haus achten wir auf Mülltrennung und vermeiden Plastik so gut wie möglich. Getränke servieren wir überwiegend in Glas- oder Mehrwegflaschen und auf den Zimmern steht frisches Quellwasser in Karaffen bereit. Für die Reinigung verwenden wir ecozertifizierte Wasch- und Reinigungsmittel mit sparsamer Dosierung.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch bewusste Mobilität. Deshalb erhalten unsere Gäste die Mobilcard zur kostenlosen Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol. Zudem sensibilisieren wir bei Wanderungen für einen respektvollen Umgang mit Natur und Bergwelt.
Das Nachhaltigkeitslabel ist für uns nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch ein Ansporn, unseren Weg Schritt für Schritt weiterzugehen – im Einklang mit der Natur des Ultentals und mit Verantwortung gegenüber kommenden Generationen.
Essenziell
Statistiken
(+39) 0473 795322
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